Mañana realizarán 1er. festival gastronómico del cuy en Las Américas

  • Viernes, Dic 03 2021
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El sábado 04 de diciembre, la Municipalidad del Centro Poblado Las Américas de Abancay, con el apoyo de instituciones y la participación de las Asociaciones de Productores de Cuy del Valle de Abancay, desarrollarán el 1er. Festival Gastronómico del Cuy en el parque Simón Bolívar del populoso barrio Las Américas. Además de la variedad de platos típicos a base de cuy se expenderá productos agrícolas, frutas, verduras, granos entre otros.

El alcalde del Centro Poblado Las Américas Lic. Amilcar Manrique Ortega en rueda de prensa dijo que el objetivo es la de promocionar el consumo de carne de esta especie doméstica, sumamente nutritiva, además con ello se impulsará el dinamismo económico a la Asociación de Productores de Cuy. Hizo la extensiva invitación a toda la población abanquina a degustar y pasar en familia en este festival, entendiendo que la carne del cuy es muy consumida en tiempos del coronavirus.

Dicha actividad se realizará en coordinación con las asociaciones de productores, que por la pandemia estuvieron sin realizar sus actividades y ahora tendrán la oportunidad de ofrecer sus potajes a base de cuy; para ello ya se sumaron varias instituciones, como la Dirección Regional Agraria de Apurímac, Municipalidad de Abancay, DIRESA, Programa País, entre otras.

Desde ya se prevé la gran participación de los conciudadanos que degustarán los riquísimos potajes a base de cuy y la buena aceptación. Asimismo, por el desarrollo de la actividad se cerrarán las vías del lugar, de tal manera se practicara los protocolos de bioseguridad por la seguridad de los asistentes y expendedores.

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Publicado en Locales

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Fecha de Visita: 18-01-2022

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