En Occoruro se realizó con éxito el “II festival del choclo”

  • Miércoles, May 16 2018
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Con participación plena de los agricultores del Sector Occoruro y el auspicio de la Municipalidad Distrital de Curahuasi, se realizó el último fin de semana el “II Festival del Choclo – Occoruro 2018”, evento en el que se desarrolló el Concurso Gastronómico de platos preparados en base a choclo y el Concurso del Choclo de Oro. Dentro de la organización tomaron parte, la directiva del Sector Occoruro, presidido por Teófilo Rozas Guisado, La Dirección de Desarrollo Económico de la comuna local, la Central de Productores Agropecuarios y la Municipalidad del Centro Poblado Saywite-San Luis-Occoruro, representado por su Alcalde, Prof. Rufino Ortiz Ramírez.

La mejor presentación de los choclos y el Choclo de Oro, lo obtuvo el agricultor Ciprian Olivera Cuellar con 80 puntos, el segundo lugar fue ocupado por Javier Ascarza Valverde con 70 puntos y el tercer puesto también con el mismo puntaje, Alejandro Pacheco Huamán. En cuanto al concurso gastronómico, el primer lugar fue para Alejandrina Gonzáles Ugarte con la presentación de humitas, pizza de choclo, ensalada de choclo, saltado, ensalada rusa de choclo y mazamorra de choclo. El segundo puesto fue para Ana Valverde Cuellar que presentó los riquísimos platos de pastel de choclo, ceviche de choclo, picarones y humitas de choclo y en tercer lugar quedó María Valverde Arias, con tallarín de casa en base a choclo y cuy relleno con choclo.

A parte de la buena organización comunal y su expectativa, el II Festival del Choclo – Occoruro 2018, motivó el encuentro de familias y visitantes de Curahuasi, Abancay, Cusco y Lima, que en medio de la contagiante música de agrupaciones musicales, hicieron sus ofrecimientos públicos para que con sus contribuciones el festival del 2019 sea aún más grande y tenga la promoción no solo de la Municipalidad de Curahuasi, sino también del Gobierno Regional de Apurímac.

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Publicado en ABANCAY

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