Durante el operativo, se verificó que varios locales carecían de las autorizaciones necesarias para su funcionamiento, además de encontrarse en condiciones insalubres y no aptas para la manipulación de alimentos. Por ello, SENASA procedió a imponer sanciones administrativas correspondientes, mientras que la MPA aplicó medidas correctivas y sancionadoras por incumplir las ordenanzas locales.
Los funcionarios señalaron que estos operativos continuarán de manera permanente con el propósito de proteger la salud de la población y promover un comercio formal y responsable. Asimismo, exhortaron a los dueños de establecimientos a regularizar sus permisos y cumplir las condiciones higiénico-sanitarias exigidas por la normativa municipal y sanitaria.
